@Sanne-Nielsen Bedankt voor je reactie. Dan ga ik verder zoeken.

@LisanneFeenstra Ik heb vandaag een reactie gehad van de professor dat het helaas niet gaat lukken. Dit komt omdat het een enzymatische katalyse is en dit heel ingewikkeld is, de proef gaat dagen duren onder intensieve begeleiding. En de belangrijkste reden is omdat de reactie redelijk giftig blijkt te zijn. Om deze zelfde reden is de laatste aspartaam fabriek in Nederland meer dan 10 jaar geleden gesloten. Sorry jongens :(

@Nathaliedekorte Hoi Eva en Nathalie, Het klopt dat het moeilijk is om zomaar te vinden op internet. Vaak omdat het niet behandeld wordt of niet betrouwbaar is. Jullie kunnen wellicht wel wat vinden op google scholar. Dit is een zoekmachine van google die alleen maar in wetenschappelijke artikelen zoekt. Deze artikelen zijn vrijwel allemaal betrouwbaar omdat dit door wetenschappers wordt geschreven en hier kunnen jullie mogelijk een heel onderzoeksopzet vinden. Groetjes, Sanne

@hannekevroom Hoi meiden, Toevallig heb ik laatst voor een paar andere meiden ook gekeken of het uitvoerbaar is om aspartaam te maken. Helaas was dit niet helemaal haalbaar voor ons. Het is voor ons moeilijk om alle leerlingen te kunnen faciliteren dus daarom kan ik jullie alleen maar aanbieden om te helpen bij het bedenken van een proef uitvoerbaar voor op school. Dit kan echter ook erg moeilijk zijn. Groetjes, Sanne

Hoi Cindy en Sara, @Cindy Ik moet jullie helaas teleurstellen, wij hebben geen proeven voor jullie klaarstaan waarmee jullie deze stoffen kunnen aantonen. Misschien zouden jullie zo een voedingssupplement zelf kunnen nemen en met een hartslag meter om kijken of jullie hartslag inderdaad noemenswaardig stijgt. Vergelijk jullie resultaat bijvoorbeeld met als je een kop koffie gedronken hebt. Anders zou je ook nog een drugstest kunnen bestellen en je urine op amfetamine kunnen testen. Deze suggesties houden wel in dat jullie zo'n voedingssupplement zouden moeten proberen en ik kan me voorstellen dat jullie na de gelezen artikelen daar niet heel happig op zijn. Als alternatief zouden jullie ook kunnen onderzoeken hoeveel van de verschillende stoffen minimaal aanwezig moeten zijn in een voedingssupplement voordat het schadelijke gevolgen heeft. Succes! Juul

@just-van-kersen Beste Just, Zou je eerst wat meer kunnen toelichten over je PWS, dan krijg ik een beter beeld van wat je wil onderzoeken. Hebben jullie al hoofd- en deelvragen vast gesteld? Groetjes, Sanne

@gina Hoi, Jullie deelvragen zien er goed uit. Ik denk niet dat het nodig is om meer deelvragen te bedenken. Misschien kunnen jullie wel kijken of er ook een verschil is in de houdbaarheid van de twee soorten. Het kan zijn dat biest helpt bij een betere weerstand. Zou het dan zo zijn dat er zich minder of bepaalde bacteriën niet vormen? Wellicht een leuke om naar te kijken. Dit is iets wat jullie op school zouden kunnen uitzoeken. Dan over jullie vraag over het aantonen van vitamines. Dit gaat een lastige worden. De meeste vitamines kun je volgens mij alleen met dure apparatuur onderzoeken, dus niet iets wat wij op de TU Delft voor scholieren doen. Ik hoop dat je wellicht iets kunt doen met houdbaarheid/bacterie resistentie en als jullie nog vragen hebben hoor ik die graag. Groetjes, Sanne

@ThijsenLennart Beste Thijs en Lennart, Het is helaas niet mogelijk voor jullie om hier bij ons een proef over te doen. Deze specifieke proef kan wel worden gedaan, maar er gaat ontzettend veel tijd en geld in dit soort proeven zitten. Daarom zullen we jullie hiermee helaas niet kunnen helpen. Wellicht dat ik wel kan helpen met het bedenken van een andere proef voor jullie PWS of met de basis, zoals hoofd- en deelvragen, van jullie onderzoek. Groetjes, Sanne

@vita Beste Simone en Vita, Helaas kan ik jullie niet helpen met deze proef op de TU Delft. Wellicht kan ik jullie wel helpen met het bedenken van een op school uitvoerbare proef of met de basis van jullie PWS? Ik zou dan graag eerst iets meer weten over jullie PWS. Wat zijn jullie hoofd- en deelvragen? Dan kan ik een beter beeld vormen van jullie onderzoek. Groetjes, Sanne

@lcyerbanga3 Beste scholier, Mijn eerste ingeving is dat jullie volt/ampere meter geen ampere aangeeft omdat het getal dusdanig klein is dat het wordt afgerond naar 0. Een ding wat je kunt proberen is een meter zoeken die nauwkeuriger (meer significantie) is. Het is daarnaast ook best logisch dat de meter "nul" aangeeft. Fruit is geen geweldige geleider en daarom is de weerstand heel groot. Als je dan kijkt naar de formule R = U/I en deze omschrijft I [A] = U [V] / R [ohm] dan zie je dat de ampere heel klein is bij een grote weerstand. Als je dit wil veranderen moet je in het vruchtensap kijken wat zorgt voor de geleiding (tip: kijk aan metalen en ionen) en hier wat aan veranderen. Ik hoop dat jullie hier wat mee kunnen. Groetjes, Sanne

@Fadouak Beste scholier, Zou je wat meer kunnen vertellen over wat je wil onderzoeken in je PWS? Wat zijn bijvoorbeeld je hoofd- en deelvragen? Dan heb ik een beter inzicht in je PWS. Daarnaast aan welk practicum zat je te denken? Ik kan je hier niet op de TU Delft helpen, maar we kunnen wel samen wat bedenken dat je kunt uitvoeren op school of kleine aanpassingen maken in je huidige proef zodat het kan. Met vriendelijke groeten, Sanne

@Elsemieke+Lotte Beste Elsemieke en Lotte, Ik wil jullie officieel uitnodigen voor de PWS middag. Ik zal de tijd en locatie naar jullie mailen. Mvg, Sanne

@evilauwen Beste Evi, Je hoofd- en deelvragen zien er goed uit! Ik zou wel in je hoofdvraag de ADI-waarde aspartaam neerzetten i.p.v. alleen de ADI-waarde. Anders weet je niet uit die hoofdvraag dat je PWS over aspartaam gaat. Nu ik even zit te denken over een proef die jullie kunnen uitvoeren. Veel zal heel moeilijk zijn om te testen, maar ik kan wel wat bedenken bij jullie deelvraag 5. Aspartaam wordt gebruikt als suikervervanger voor minder kaloriën maar ook zodat het product nog zoet en lekker smaakt. Stevia is een alternatief, maar ik ken veel mensen die stevia best 'vies' vinden smaken. Als proef kunnen jullie een smaaktest doen en wellicht kunnen onderzoeken of stevia, een natuurlijke vervanger, wel wordt geprefereerd. Dat kun je weer linken aan deelvraag 4. Aspartaam kan misschien slecht zijn in de ogen van mensen, maar als ze stevia vies vinden kiezen ze misschien wel voor aspartaam of gaan dan voor het suikerproduct. Ik hoop dat jullie hier wat mee kunnen. Groetjes, Sanne

Hallo Pauline, Bedankt voor het reageren op ons bericht. Wij hebben kort geleden gekozen voor oppervlaktewater. Graag zouden wij een proefje doen op de TU en ook tips krijgen voor ons PWS. Groetjes, Emma en Renate

Onze hoofdvraag is: Zijn Lightproducten beter dan niet-Lightproducten? De deelvragen zijn: Waarom zijn Lightproducten ontwikkeld? Welke stoffen bevatten de Lightproducten en de niet-Lightproducten? Welke invloed hebben de (schadelijke) stoffen op je lichaam? Welke voedingsstoffen heeft je lichaam nodig per dag? Welke invloed heeft de marketing op de denkwijze over Lightproducten? Is er een smaakverschil tussen de Lightproducten en de niet-Lightproducten? De laatste 2 deelvragen hebben wij al helemaal uitgewerkt. Het gaat vooral om de 2e en 3e deelvraag. Wij hopen dat u ons kunt helpen. Met vriendelijke groet, Annabel, Lonneke en Julia

Beste scholier, Ik neem het even over van mijn collega, want scheikunde is mijn expertise. Jullie hoofd- en deelvragen zien er goed uit! Om dan even te focussen op jullie experimenten nu. De eerste proef met zuurgraad moet makkelijk lukken met pH papier of een pH meter, deze is preciezer. De tweede proef moet je eerst onderzoek doen naar hoe je chloor kunt aantonen en hetzelfde geldt voor hardheid. Hier moet je eerst uitzoeken wat het veroorzaakt en daarna hoe je dit aantoont. Nog een voorstel wat jullie kunnen onderzoeken is het zuurstofgehalte. Dit kunnen jullie meten met een zuurstofmeter. Bij het zuiveren van water wordt gebruikt gemaakt van beluchting, een belangrijke stap in het process. Hier een link met wat info. Probeer deze dingen voor jezelf uit te zoeken en op een rijtje te krijgen. De meeste proeven zul je op school kunnen uitvoeren. Als er nog vragen zijn hoor ik ze graag. Groetjes, Sanne

Beste Loes en Julia, Klopt het dat jullie van het onderwerp chocolade naar een andere zijn gegaan? Kunnen jullie iets meer vertellen over jullie PWS en wat jullie allemaal willen onderzoek? Het is een beetje moeilijk schakelen, dus kunnen jullie iets meer uitleggen kan ik jullie beter helpen. Wat willen jullie met jullie proef onderzoeken? fenylethylamine of theobromine? Mvg, Sanne

Hello! Ik heb direct antwoord gekregen. De woorden van de professor: '' Met betrekking tot de onderzoeksvraag van de scholieren, wil ik wel opmerken dat er geen verschillen in kraanwaterkwaliteit zullen zijn, omdat alle waterbedrijven aan de wet moeten voldoen. Wel is het interessant te kijken wat de waterfilters doen: verbeteren ze of verslechteren ze juist de waterkwaliteit? Misschien moeten ze maar een langs komen om de opzet door te spreken… '' We zullen nu verder contact hebben over de mail met elkaar, voor het maken van een eventuele afspraak in het waterlab en met de professor! Groetjes Pauline