Hoi,
Wat een interessant onderwerp! Ik zou eens bij het Voedingscentrum vragen om advies, of bij dietisten (die kan je veel vinden in een gezondheidscentrum). Die hebben waarschijnlijk veel meer ervaring met dit soort onderwerpen. Een andere suggestie zou zijn om bij de Universiteit Leiden/ UvA en dat soort universiteiten te kijken of zij onderzoek naar dit dieet doen.
De meesten mensen weten niet wat hun bloedgroep is. Diegene die het weten zijn de mensen die bloed donoren. Je zou kunnen kijken of je daar mensen kan benaderen of mee te werken aan een onderzoek.
Als jullie nog vragen heb, dan denk ik graag met jullie mee. Zover ik weet is de TU Delft niet betrokken bij zulke onderzoeken.
Groetjes en veel succes!
Sara