@Joris1
Hallo Joris en Rik,

Ik heb even nagedacht over jullie onderwerp.
Voor aminozuren ligt het denk ik erg lastig om daarbij iets van een praktisch onderzoek bij te doen. Ik heb wel wat literatuur gevonden gerelateerd aan jullie onderwerp, maar daar zit waarschijnlijk niets tussen dat jullie zomaar kunnen doen:

Artikel Cambridge Artikel journal of nutrition Artikel Elsevier Artikel journal of clinical nutrition

Voor eiwit extractie heb ik een ander groepje laatst aangeraden om ook wat literatuur onderzoek hierover te doen. Destijds heb ik deze bronnen met ze gedeeld:

bron 1 bron 2 bron 3

Ik ben bang dat het eigenlijk op middelbaarschool niveau het niet realistisch gaat zijn om een praktische opdracht uit te voeren bij dit onderwerp dat echt kan bijdragen voor jullie pws.
Hebben jullie toevallig overlegd met jullie docent of er een mogelijkheid is om alleen een proefvoorschrift als aanbeveling bij te voegen in je pws, als het uitvoeren niet gaat lukken?
Dat is dan natuurlijk ook een optie. In dit alles zou je wel heel goed moeten uitleggen welke stappen er worden gedaan. Daarnaast gaat het vooral om kritsch nadenken bij onderzoek, dus geef dan vooral ook aan wat belangrijke vraagstukken zouden zijn tijdens het uitvoeren van je onderzoek.

Hopelijk kunnen jullie iets met dat laatste doen voor jullie pws, want anders zullen jullie aan hele simpelen proeven moeten gaan denken, die mogelijk niet van toegevoegde waarde zijn.

Groetjes,
Sanne