Forum
    • Categorieën
    • Recent
    • Populair
    • Gebruikers
    • Groepen
    • Zoeken
    • Registeren
    • Login

    Vitamine C chiraliteit

    Scheikunde & Biologie Proefjes
    1
    2
    2190
    Meer berichten laden...
    • Oudste berichten bovenaan
    • Meest recente berichten bovenaan
    • Meeste stemmen
    Reageren
    • Reageren als onderwerp
    Aanmelden om te reageren
    Dit onderwerp is verwijderd. Alleen gebruikers met beheerrechten op onderwerpniveau kunnen dit inzien.
    • S
      S.H.
      voor het laatst aangepast door

      Hallo,

      Wij doen ons PWS over het verschil tussen synthetische en natuurlijke vitamine C en dan met name over het stereo chemische verschil, synthetische vitamine C (D-isoascorbinezuur) is linksdraaiend en natuurlijke vitamine C (L-ascorbinezuur) is rechtsdraaiend. D-isoascorbinezuur heeft geen/weinig vitamine activiteit in het lichaam. Wij willen zelf een interne verestering uitvoeren met 2,3,4,5,6-hydroxyhex-2-eenzuur om zo ascorbinezuur te creëren en vervolgens aan te tonen dat de twee stereoisomeren daadwerkelijk ontstaan bij synthese. Is dit mogelijk en zo ja, hoe kunnen we dit het beste aanpakken?

      Met vriendelijke groet,
      Sylle Hoogeveen en Yoshita Jagernath

      1 Antwoord Laatste antwoord Reageren Citeren 0
      • T
        Tirsa
        voor het laatst aangepast door

        Beste Sylle en Yoshita,

        Het is volgens mij niet heel makkelijk om zelf vitamine C te synthetiseren. Wat je wel kan doen is de chiraliteit bepalen van natuurlijk vitamine C en synthetisch vitamine C. Dit kan je doen met behulp van licht. Dit experiment staat beschreven in dit document op pagina 5. Hopelijk kunnen jullie daar wat mee!

        Groetjes,
        Tirsa

        Student Chemical Engineering

        1 Antwoord Laatste antwoord Reageren Citeren 0
        • First post
          Last post
        Copyright © 2016 NodeBB Forums | Contributors