Heey,
Wij willen voor ons pws de structuur van levensmiddelen aanpassen en de eetbeleving van mensen onderzoeken. Voor ons experiment willen we een soort "Chewy icecream" maken. Dit wordt gedaan door gesmolte ijs in vloeibare stikstof te druppelen. We vroegen ons af of we dat experiment bij jullie konden doen.
Alvast bedankt,
Mvg
Sasja vd Akker en
Sarah Hermans
Vwo 6
CSG Willem van Oranje