Vetopname bij frituren



  • Beste Student,

    Wij zijn 2 meiden uit 5 havo en willen graag gaan onderzoeken welk frituurvet het meest wordt opgenomen in een snack. Wij willen hiervoor graag vragen hoe we dit het beste kunnen doen en of dit mogelijk is te uitvoeren in een lab en misschien ook wel bij jullie.

    Graag horen we van je.

    Groetjes Chelsea en Ruri.


  • PWS TU Delft admin

    @chelseaamber
    Hoi Chelsea en Ruri,

    Jullie hebben een leuk onderwerp gekozen! Ik denk dat we hier samen wel wat leuk bij kunnen bedenken.
    Ik had nog wel een vraagje voordat ik jullie kan helpen, want ik weet niet helemaal of ik jullie vraag goed snap. Als jullie het hebben over welk frituurvet wordt opgenomen, hebben jullie het over verschillende type of merken frituurvet? Of gaat het om verschillende vetten in frituurvet (vetketens dus) in één soort fituurvet wat wordt opgenomen?

    Groetjes,
    Sanne


Aanmelden om te reageren
 

Het lijkt erop dat je verbinding naar Forum verloren is gegaan, wacht even terwijl we de verbinding proberen te herstellen.