Tanderosie profielwerkstuk
-
hoi
wij doen ons profielwerkstuk over tanderosie, maar komen er bij een ding niet uit.
We hebben een proefje uitgevoerd waarbij we echte tanden in frisdrank en vruchtensappen hebben gedaan.
Bij alle frisdranken en vruchtensappen is de pH gestegen zoals verwacht, de pH is dus meer neutraal geworden.
Maar bij de sinaasappelsap is de pH zuurder geworden. De pH was aan het begin toen we nog niks gedaan hadden 4.18 en na ons proefje 4.13. Wij dachten misschien dat de vitamine C (ascorbinezuur) was omgezet in iets zuurders, maar dat lijkt er ook niet op.
Weet iemand hoe dat kan?
Alvast bedankt :) -
Beste scholier,
Ik ga het even voor je uitzoeken. Ik hoop vanavond het antwoord te kunnen hebben.
Mvg,
Sanne -
Beste scholier,
Bij een pH verandering van 4,18 naar 4,13 is er geen significant verschil. Het verschil kan zitten in meetonzekerheid van de meetapparatuur of methode.
Omdat ik niet helemaal zeker ben, zou je de pH veranderingen kunnen doorgeven van de andere sappen. Daarnaast ook de meetmethode van het pH meten.Mvg,
Sanne
Hello! It looks like you're interested in this conversation, but you don't have an account yet.
Getting fed up of having to scroll through the same posts each visit? When you register for an account, you'll always come back to exactly where you were before, and choose to be notified of new replies (either via email, or push notification). You'll also be able to save bookmarks and upvote posts to show your appreciation to other community members.
With your input, this post could be even better 💗
Registreren Login