Beste scholier, Ik neem het even over van mijn collega, want scheikunde is mijn expertise. Jullie hoofd- en deelvragen zien er goed uit! Om dan even te focussen op jullie experimenten nu. De eerste proef met zuurgraad moet makkelijk lukken met pH papier of een pH meter, deze is preciezer. De tweede proef moet je eerst onderzoek doen naar hoe je chloor kunt aantonen en hetzelfde geldt voor hardheid. Hier moet je eerst uitzoeken wat het veroorzaakt en daarna hoe je dit aantoont. Nog een voorstel wat jullie kunnen onderzoeken is het zuurstofgehalte. Dit kunnen jullie meten met een zuurstofmeter. Bij het zuiveren van water wordt gebruikt gemaakt van beluchting, een belangrijke stap in het process. Hier een link met wat info. Probeer deze dingen voor jezelf uit te zoeken en op een rijtje te krijgen. De meeste proeven zul je op school kunnen uitvoeren. Als er nog vragen zijn hoor ik ze graag. Groetjes, Sanne

Beste Loes en Julia, Klopt het dat jullie van het onderwerp chocolade naar een andere zijn gegaan? Kunnen jullie iets meer vertellen over jullie PWS en wat jullie allemaal willen onderzoek? Het is een beetje moeilijk schakelen, dus kunnen jullie iets meer uitleggen kan ik jullie beter helpen. Wat willen jullie met jullie proef onderzoeken? fenylethylamine of theobromine? Mvg, Sanne

Hello! Ik heb direct antwoord gekregen. De woorden van de professor: '' Met betrekking tot de onderzoeksvraag van de scholieren, wil ik wel opmerken dat er geen verschillen in kraanwaterkwaliteit zullen zijn, omdat alle waterbedrijven aan de wet moeten voldoen. Wel is het interessant te kijken wat de waterfilters doen: verbeteren ze of verslechteren ze juist de waterkwaliteit? Misschien moeten ze maar een langs komen om de opzet door te spreken… '' We zullen nu verder contact hebben over de mail met elkaar, voor het maken van een eventuele afspraak in het waterlab en met de professor! Groetjes Pauline

zie water zuiveren tot drinkwater

Beste Bram en Bart, Zouden jullie kunnen uitleggen wat jullie precies willen onderzoeken en het verband hiervan met de hoofdvraag van jullie PWS? Het eerste onderzoek dat jullie hebben gedaan heeft aangetoond dat er een stof wordt afgegeven door een scoubidou touwtje. Hoe hebben jullie dit onderzoek gedaan en aangetoond dat het wat wordt afgegeven door het touwtje? Dit is allemaal voor mij zodat ik een beter begrip krijg van jullie onderzoek. Mvg, Sanne

Deze vraag is hier beantwoord.

Beste Anouk en Kari, het is wellicht handig om eerst te kijken wat er in literatuuronderzoek te vinden is. Bij de consumentenbond hebben ze een hele lijst van superfoods. Hier vertellen ze wat ze voor 'super' eigenschap hebben, of ze die hebben en wat anders een normaal alternatief zou zijn. Kijk even op het lijstje. Hierna zou ik een lijstje maken van welke producten je kunt vergelijken. Kijken hoe je ze kunt vergelijken. Mvg, Sanne

Beste Florine, Renate en Lieke, hebben jullie al een bijpassende hoofd- en onderzoeksvraag? Het is namelijk belangrijk dat je onderzoek helpt bij het beantwoorden van de hoofdvraag. Mvg, Sanne Nielsen

Hallo Daniek en Maartje, Jullie hebben een interessant onderwerp gekozen. Er zijn nog wel een paar dingen die jullie moeten uitleggen voor mij om het te begrijpen, zodat ik jullie beter kan helpen. Als eerste wat verstaan jullie onder oervoedsel? Het voedsel wat 10.000 jaar geleden beschikbaar was? Ten tweede als jullie een proef gaan doen, moet je aan een sample oervoedsel komen. Hebben jullie daar al een idee voor. Jullie zouden nog wel naar een ander aspect van eten moeten kijken dan alleen vitamine C. Je kun namelijk niet zeggen omdat iets meer vitamine C bevat dat het gezonder is. Kijk bijvoorbeeld ook naar iets wat eten ongezond maakt zoals vetten en welke soorten vetten dan wel. Mvg, Sanne

Beste Justin en Twan, Helaas kan ik geen andere methode vinden dan spectrometrie om vitamine A aan te tonen. Hebben jullie het ook bij andere universiteiten gevraagd? Ik weet dat ze bijvoorbeeld bij de universiteti Leiden ook spectrometers hebben. Sorry dat ik jullie niet verder kan helpen. Succes! Groetjes, Tirsa

Hoi! Aan de universiteit van Wageningen gaat een hele studie over dit onderwerp. Kijk bijvoorbeeld eens op deze pagina. Ik denk dat zij jou een stuk beter kunnen helpen! Groetjes, Tirsa

Hartelijk bedankt, we gaan dan verder kijken. Ontzettend bedankt voor de moeite. En mocht er een vraag zijn bericht ik u graag. Met vriendelijke groet, Thomas Szabados

Beste Pieter, Ik wil heel misschien ook mijn pws houden over sportdrank, maar ik weet niet of ik er veel over kan schrijven en of ik ook echt die 60 uur kan vullen. Kan je je pws naar me opsturen zodat ik wat inspiratie kan opdoen? Groetjes Sosan

Hoi Sandrine en Willemijn, Dat is fijn om te horen! Maar ik weet dan niet precies waar ik jullie kan helpen. Kan ik nog iets voor jullie betekenen? Groetjes, Tirsa

Beste Jette en Moriah, Jullie onderzoek lijkt me erg interessant. Ik ben wel benieuwd of biologisch fruit wel echt zo biologisch is. Ik heb even nagevraagd bij degene die over de gaschromatograaf gaat, maar hij wilt graag eerst weten hoe jullie van plan zijn de pesticiden op te lossen. Hoe willen jullie ze van de appels af krijgen? En waar willen jullie de pesticiden in oplossen? Wat ook een idee is, is om een do it yourself kit te bestellen. Dit moet wel uit het buitenland komen, maar is niet heel duur. Ik zou dan wel even met je ouders of leraar overleggen en een van hen laten bestellen. Dit is natuurlijk wel een leuke manier van onderzoeken. Groetjes, Tirsa

Beste Marijke, Heb je al meer gehoord van Rob Kerste? Aspartaam is inderdaad aan te tonen met Uv-spectrometrie. De sites die ik echter gevonden heb leggen dit erg ingewikkeld uit. Ik denk als je bij Rob Kerste terecht kan dat hij het je vast een stuk simpeler uit kan leggen. Verder heb ik eindelijk een document gevonden waarin meer informatie staat over het titreren: [quote]Los 0.250 g op in 1.5 ml watervrij mierenzuur (anhydrous formic acid) en 60 ml watervrij azijnzuur (anhydrous acetic acid). Titreer dit gelijk met 0.1 M perchloorzuur. Het eind punt wordt potentiometrisch bepaald. 1 ml van 0.1 M perchloorzuur staat gelijk aan 29.43 mg aspartaam.[/quote] Ik heb het (Engelse) bronbestand toegevoegd. Bovenstaand stukje staat op de laatste pagina onder [i]ASSAY[/i]. Succes! Groetjes, Tirsa

Beste Harpert, Wat misschien een idee is, is om te kijken naar de ingrediënten die op de verpakking staan. Als je het bij een fastfood tent niet kan vinden, kan je er natuurlijk naar vragen. Je kan dan kijken wat deze afzonderlijke ingrediënten voor je doen, of ze slecht of goed zijn voor je lichaam. Op die manier kan je de hamburgers vergelijken. Wat natuurlijk een leuk extraatje is, is dat je kan onderzoeken hoe de hamburgers smaken en welke dan het beste smaakt. Je kan dit natuurlijk alleen doen, maar het is ook leuk om dit met vrienden te doen. Dan kan je kijken naar de ingrediënten van de lekkerste en de minst lekkere en zien of je kan ontdekken waarom de een misschien lekkerder smaakt dan de ander. Je moet wel goed nadenken wat je precies wilt bereiken met het onderzoek. Het moet natuurlijk wel met een vak van school te maken hebben. Denk hier dus goed over na. Succes! Groetjes, Tirsa

Hoi Lien, Ik heb zelf ooit een practicum gedaan waarbij we de caffeine uit cola extraheerden. Ik zal kijken of ik daar de proef beschrijving van kan vinden. Want ik ben bang dat we het vervolgens in een gas chromatograaf analyseerden (deze heb jij denk ik niet tot je beschikking). Misschien is het handig om alvast wat te lezen over vloeistof extract, hier kun je er alvast wat meer over lezen. Je hoort nog van me!

Hoi Wietse en Matthijs, Interessant onderwerp, waarom willen jullie precies de aluminium concentratie weten en niet die van andere stoffen? Om tot een proefopzet te komen is het belangrijk om op zoek te gaan naar analyse methodes voor de concentratie van aluminium. Hebben jullie daar al ideeen voor? Als jullie een techniek op het oog hebben, help ik jullie graag verder met de proefopzet. De methode selecteren is de eerste stap. Ik hoor graag meer van jullie!