Hoi Juul en Leonne,

Ik vrees dat het niet zo makkelijk is om op de TU te meten met een HPLC apparaat omdat deze voor andere doeleinden wordt gebruikt. Ik zal het eens voor jullie vragen, maar in de tussentijd zouden jullie contact op kunnen nemen met Scheikunde lab van de Universiteit Leiden. De eerstejaars die hebben hun practicum nu gehad daar, dus wellicht is er meer plek dan in Delft (waar de eerstejaars nu practicum hebben).

Als je niets meer van me hoort dan kon ik niets voor jullie doen, anders reageer ik op deze post!

Succes,
Sara

Beste Benjamin,

Je stelt een hoop vragen, dat lijkt me een heel PWS opzich! Ze zijn ook niet zo heel makkelijk te beantwoorden, laat ik beginnen met degenen die dat wel zijn.

Kan je een sensordop iets naar je telefoon laten sturen? Ja, daar zijn heel veel mogelijkheden voor. Kan de sensordop tegen de kou? Ja, dat zal geen probleem maken. Tevens kan je 'm waterdicht maken zodat de melk het circuit niet verpest. Je kan wellicht een sensor maken die een bepaalde chemisch component kan detecteren in de melk, maar dat zou ik zelf niet precies weten. Als je dat wil weten zal ik je doorsturen naar een chemie student. Maar laten we ervan uit gaan dat het kan. Je kan ook zeker de sensordop zo klein maken dat deze in de binnenkant van de melkdop past.

Maar nu kom je op je grote probleem: het wordt ongetwijfeld te duur. Tenminste, dat schat ik zo in. Het is wel afhankelijk van welke technologieën je kiest, dus als je het echt wil onderzoeken moet je alle technologieën die mogelijk zijn voor je andere vragen moeten afwegen en kijken of je een rendabel product kan maken. Dat wil zeggen dat de kosten lager moeten zijn dan de opbrengsten. Je zal in elk geval kunnen verwachten dat zo'n dop duurder wordt dan de huidige simpele plastic dop en dus zal je ook moeten uitzoeken hoeveel mensen hiervoor willen betalen.

Succes!

beste Willem,

binnen waterzuivering is best veel te bedenken. Het is sowieso leuk om zelf iets te maken. Wat belangrijk is, wat voor water wil je zuiveren. Wil je drinkwater maken uit zeewater, of wil je verontreinigd water schoon krijgen.

Misschien is een goed onderzoek om te kijken hoe je een aantal watermonsters kan zuiveren. Dan kan je eerst kijken naar de verschillende mogelijkheden van zuiveren en waar het voor werkt. Vervolgens kan je zelf kijken of je de meest geschikte voor jullie monsters kan namaken in het klein en kijken of je het water kan zuiveren.

Denk je dat je hier iets mee kan?

hoor het wel en help je graag verder.

groet,
Joost

Hoi Merel!

Bloedonderzoek kan helaas niet zomaar worden uitgevoerd. Je zou hiervoor contact op nemen met laboratoria die zulke onderzoeken doen. Ik kan je helaas niet meer helpen, dan je het advies geven een keer aan een dokter/laborant te vragen je te helpen met jouw PWS.

Let daarbij wel op dat de concentratie serotonine door veel factoren wordt beïnvloed. Zorg dat je goed door hebt hoe dit systeem werkt!

Succes!
Sara

Hoi Emma, Lieke en Sterre,

De testen die jullie voorstellen zijn prima, kijk eens op deze site (of een soort gelijke site, ik zou meerdere sites raadplegen voor de betrouwbaarheid van de feiten) voor meer informatie. Daar staat bijvoorbeeld dat caffeïne opname verschilt per persoon, dus je zou andere uitslagen kunnen krijgen.

Om caffeïne zelf te meten zou je een extractie kunnen uitvoeren, maar waarschijnlijk is deze meting niet nauwkeurig genoeg. Als jullie een HPLC (analyse methode) zou kunnen gebruiken, dan is het wat makkelijker om het te bepalen. Helaas zijn dit vaak wat geavanceerdere methodes die scholen niet bezitten.

Een semi kwantitatieve methode is dunne laag chromatografie. Je zou hier aan de hand van het oppervlakte kunnen bepalen hoeveel caffeïne in de koffie or energy drink zit.

Ik zou ook eens denken aan de (Red Bull) shots, want die schijnen een stuk meer impact te hebben dan een blikje energy drink.

Als jullie nog vragen hebben, laat het me weten! Veel succes,

Sara

Hoi William en Jaimy,

Dunne laag chromatografie is een goed idee. Je zou niet echt last kunnen krijgen van andere stoffen, omdat deze andere retentietijden zullen hebben. Met de grootte van de oppervlakte en referentiestoffen (waarvan je de concentratie weet) zou je de concentratie in het bier kunnen berekenen.

Een andere methode is het gebruiken van een glucose meter die diabetes patiënten gebruiken om hun glucose te meten. Je moet hier wel voor zorgen dat je een meter gebruikt die de juiste suikers analyseert. Hierbij kan je geen maltose berekenen.

Je zou kunnen proberen uit te vinden of er een bepaalde stap is het brouwproces waarin de verhouding suiker belangrijk is (sacharose/glucose/maltose) en met de waarden uit de bovenstaande meetmethodes verder beredeneren hoeveel maltose er dan in het bier zou zitten.

HPLC, een analyse techniek veelal gebruikt in het lab zou jullie onderzoekje misschien wat vergemakkelijken, maar het is niet altijd mogelijk om deze proeven op de TU uit te voeren, omdat hier natuurlijk onderzoek op wordt gedaan.

Ik hoor graag van jullie of jullie hiermee wat kunnen! Heel veel succes,

Sara