Hee Margje,

Heel erg bedankt voor je snelle reactie. Ik zit nog helemaal bij het begin van mijn PWS en ben momenteel bezig met het verzinnen van een goede onderzoeksvraag. Hierbij krijg ik wel de hulp van mijn scheikunde docente. Ik heb het artikel gelezen en ben erachter gekomen dat er 3 toepassingen van nanotechnologie op voedselbederf zijn. Verpakking, zilver en sensoren. Sensoren lijkt mij het interessantst en zou er dus graag wat dieper op in willen gaan. Is dit een gebied waar jullie op TU momenteel mee bezig zijn?
Volgende week zal ik het met mijn docente er over hebben om een geschikt experiment te vinden. Nog suggesties?

groeten Sebastiaan

Ik zit in de 5de klas van het VWO en ben momenteel bezig met mijn profielwerkstuk. Ik heb een NT/NG profiel. Ik ben erg geinteresseerd in nanotechnologie. Mijn idee was om te onderzoeken in hoeverre bepaalde door nanotechnologie behandelde folies of middelen het bederf van levensmiddelen tegen kan gaan. De enorme van verspilling van levensmiddelen omdat ze weg worden gegooid kan hierdoor tegen worden gegaan.

Is er een mogelijkheid bij of met jullie een experiment op te zetten zodat ik kan aantonen dat het gebruik van nanotechnologie positief werkt op het bewaren van voedingswaren?

met vriendelijke groet,

Sebastiaan Barnasconi, Revius lyceum Doorn