Hallo Sanne,

onze hoofdvraag is oorspronkelijk: kunnen we aspartaam zoeter maken. Na een tijdje bedachten we dat dit waarschijnlijk niet haalbaar was, en nu zouden we het liefst gewoon aspartaam maken.
Deelvragen die we hebben zijn:

• Wat zijn zoetstoffen?
  -Wat is aspartaam?
  -Wat zijn de invloeden van aspartaam op je lichaam?
  -Wat is het verschil van invloed op de hersenen tussen aspartaam en gewone suiker?

Met vriendelijke groet,
Merel.

Wij willen voor ons profielwerkstuk aspartaam maken. Echter vind ik op internet geen duidelijk proefvoorschrift. Ik vond een enzymatische productie maar ook een productie door precipitatie. Onze profielwerkstuk begeleider zegt dat de enzymatische productie bij ons op school niet haalbaar is om uit te voeren. We willen bij deze vragen of we aspartaam zelf kunnen maken (eventueel met jullie hulp) en op welke manier.
Stel dat het echt niet haalbaar is, wat zouden we dan anders met aspartaam kunnen onderzoeken?

Met vriendelijke groet,

Merel Bekker.