Beste @batoul,
Het mooiste zou zijn als het mogelijk is om bij een fMRI afdeling van een ziekenhuis een MRI te onderzoeken van de hersenen. Met een boel zoeken kan je misschien data krijgen tussen mensen die net suiker hebben geconsumeerd en vastende personen. Dit is natuurlijk wel hoog gegrepen, maar ik denk dat het haalbaar is als je bereid bent om er tijd in te steken.
Verder zijn er veel hormonen in het lichaam wiens effect meetbaar is, waarbij de precursorhormonen door de hersenen gemaakt worden. Denk bijvoorbeeld aan hoe catecholamines in de bijnieren worden aangestuurd door hormonen uit de hypothalamus en hypofyse. Misschien is het mogelijk om een experiment op te zetten waarbij je een eindhormoon kan meten en het kan terugkoppelen aan een van de precursor hormonen die in de hersenen wordt gemaakt.
Ik hoop dat je hier iets mee kunt,
Tadjiro Velzel