Voor ons pws willen we het cafeïne-gehalte meten in verschillende soorten koffie.
Daarbij kwamen we uit op een paar methodes om dit te doen: een methode met hplc en een uv-detector of een (gas)chromatografie.
Onze vraag was of wij bij TU Delft dit practicum zouden kunnen uitvoeren met begeleiding, aangezien onze school helaas de capaciteiten en de spullen hiervoor niet heeft. Als dit niet mogelijk is, zijn er dan ook andere methodes?