Hallo,

Wij doen ons profielwerkstuk over superfoods en of ze daadwerkelijk beter zijn dan hun originele product. Hiervoor willen het zetmeelgehalte in quinoa en rijst meten. Hoe kunnen wij dit het beste doen? Verder zouden wij graag de hoeveelheid vitamine E willen meten in tarwegras en spinazie. Dit hebben we al met school overlegd, maar bij ons op school is dat niet mogelijk. Is er een mogelijkheid het practicum om vitamine E te meten ergens anders uit te voeren?

Groetjes,
Anouk en Kari Stam