Nitraatgehalte bepalen in bladgroenten

[moderator]

Vraag van 6I02
Hallo,
Ter voorbereiding voor ons eindwerk moeten we info zoeken over ons onderwerp: Nitraatgehalte bepalen in bladgroenten.
We zoeken een kwantitatieve proef om het nitraatgehalte te bepalen in enkele bladgroenten en rode biet.
Graag tips en voorbeelden.
Alvast bedankt

reactie van Sara Kraus
Hoi Brent,

Het hangt er vanaf hoe nauwkeurig jullie het nitraatgehalte willen bepalen. Anders kun je eens inspiratie op doen op deze site.

Wat ook leuk kan zijn is om een eigen meter te bouwen om het nitraat gehalte te bepalen. Dit is al eerder gedaan en informatie hierover kan je vinden op deze site.

Als je nog vragen hebt dan hoor ik het graag!
Succes!

Sara

Reactie van 6I02
Bestaat er geen proef dat we kunnen doen in het labo in onze school?
of gaat het alleen met teststrips?
groetjes

Reactie van Sara Kraus
Hoi,

Voordat ik je verder help ben ik wel benieuwd wat je zelf gevonden hebt (of wat weet je) over nitraat en middelen om de hoeveelheid te bepalen?

Het zou misschien in het laboratorium van jouw school kunnen; wat denk je zelf dat je zou moeten doen? En zou dit nauwkeurig zijn?

Groetjes,
Sara