Pws parfum en geurmoleculen
-
Beste TU Delft,
Wij zijn bezig met het maken van een profielwerkstuk over parfum en geurmoleculen. We zouden graag te weten komen hoe je aan de structuur van een molecuul kunt zien welke geur deze heeft en of dat überhaupt mogelijk is. Op internet lezen we bijvoorbeeld dat esters voor zoete geuren zorgen. Zijn er ook verbindingen die bijvoorbeeld voor een zure of rotte geur zorgen? En waarom zorgen deze verbindingen dan juist voor deze geur (waarom zorgen juist esters voor een zoete geur).
Alvast bedankt!
Met vriendelijke groet,
Anniek en Maud -
Hoi Anniek en Maud,
Wat een interessant PWS-onderwerp! Het vermogen om te ruiken komt doordat een combinatie van zogenaamde olfactory receptors worden geactiveerd door moleculen. Ik heb een paar interessante artikelen gevonden waar jullie wellicht antwoord kunnen vinden op jullie vragen, of waar je inspiratie op kan doen voor je PWS. Dit artikel gaat dieper in op de verschillende theorieën achter ruiken. Verder wordt er in dit artikel onderzocht of de geur van een molecuul bepaald kan worden aan de hand van de chemische structuur.
Als jullie nog vragen hebben, stel ze dan gerust!
Groetjes,
Lisa
Hello! It looks like you're interested in this conversation, but you don't have an account yet.
Getting fed up of having to scroll through the same posts each visit? When you register for an account, you'll always come back to exactly where you were before, and choose to be notified of new replies (either via email, or push notification). You'll also be able to save bookmarks and upvote posts to show your appreciation to other community members.
With your input, this post could be even better 💗
Registreren Login