Ik kan wel even navragen of het mogelijk is om in delft te doen omdat er verschillende demonstraties worden gedaan met stikstof hier. Ik verwacht alleen niet dat het antwoord ja zal zijn voor het gebruik van stikstof voor ijs.

Misschien kunnen jullie beter kijken of jullie iets van een culinaire kookcursus kunnen volgen om het ijs hier te maken.

Groetjes,
Sanne