<![CDATA[Vitamine C gehalte vergelijken in pure chocolade en melk-chocolade]]>Hi,
Voor ons PWS, wat over superfoods gaat, hebben wij bedacht dat we graag het vitamine C gehalte in melk- en pure chocolade willen vergelijken.
Nu lopen wij echter tegen het volgende probleem aan: om het vitamine C gehalte te bepalen moet je dit onttrekken aan de chocolade, het vet van de chocolade omsluit echter de vitamine C waardoor dit niet zal oplossen in het water. Onze vraag is bij deze of iemand een idee heeft hoe we chocolade zo zouden kunnen oplossen dat alle vitamine C oplost zodat we dit gehalte vervolgens kunnen gaan bepalen.

Alvast heel veel dank,
groetjes,
Florine, Renate en Lieke

]]>http://forum.pwstudelft.nl/topic/1151/vitamine-c-gehalte-vergelijken-in-pure-chocolade-en-melk-chocoladeRSS for NodeSat, 17 Oct 2026 06:38:44 GMTWed, 09 Sep 2015 10:08:21 GMT60<![CDATA[Reply to Vitamine C gehalte vergelijken in pure chocolade en melk-chocolade on Sun, 13 Sep 2015 14:26:39 GMT]]>Beste Florine, Renate en Lieke,

hebben jullie al een bijpassende hoofd- en onderzoeksvraag? Het is namelijk belangrijk dat je onderzoek helpt bij het beantwoorden van de hoofdvraag.

Mvg,
Sanne Nielsen

]]>http://forum.pwstudelft.nl/post/5559http://forum.pwstudelft.nl/post/5559Sun, 13 Sep 2015 14:26:39 GMT